د هوښیار پخلی ګرانو ملګرو ، نن به موږ تاسو ته د سپتیټي بولونیز ترکیب سره الهام درکړو. په دې سره، موږ خوشحاله یو چې زموږ د زړه له تل څخه د خپل ملګري سویني هیلې پوره کړو. موږ ته خپل تجربه ولیکئ، تاسو څنګه خوند اخیستی.

پیټر او ایوا هم د اشخاصو او ډلو لپاره د پام وړ پخلی کورسونه تنظیموي، په ټولنیزو او خصوصي پیښو کې پخلی کوي. که تاسو لیوالتیا لرئ، په دوی باندې د دوی سره د اړیکو کولو لپاره مه ځیر نه کوئ سایټ یا په FB.

Recept: Boloňské špagety

Recept na 10-12 porcí

د سویا دانو د پخولو اجزا:

• د سویا دانه 1 کڅوړه 150 ګرامه
• د لہسن درې لونګ (پریس یا ښه کټ)
• د شویو ساس 3 tbsp
• د میز مالګه 0,5 tsp
• سبزیجات پرته له ګلوټین 2 PL
• د څښاک اوبه 1,5 l

د ساس لپاره نور اجزا:

• 8 منځنۍ پیاز (په کیوبونو کې پرې شوي)
• د میز مالګه 0,5 tsp
• 6 گاجر (په ټوټو ټوخه شوي)
• د روميانو خالص 3 پی سیز 140 ګرامه هر یو
• ټماټر په خپل جوس کې 2 پی سیز 400 ګرامه هر یو
• د لہسن درې لونګ (پریس یا ښه کټ)
• وچه تلسی 3 tbsp
• د لمر ګل غوړ 14 tbsp

سمولینا سپتیټی 850 ګرامه

Doba přípravy: cca 40 min

توضیحات: ČL = چای چمچ، PL = د سوپ چمچ

کړنلاره:

موږ به د سویا دانه جوړ کړو (دانه د اوبو سره ډک کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې اوبه جوش شي، خوند اضافه کړئ ...، اضافي اوبه وباسئ). پیاز په کیوبونو کې پرې کړئ، گاجر په نرمه توګه په ګرده کې وخورئ. غوړي ګرم کړئ او پیاز یې وخورئ. راځئ چې ساس چمتو کړو: کټ شوي روميان په خپل جوس کې، ټول اجزاء سره ګډ کړئ. ساس چمتو کړئ، د خوند لپاره موسم.

د Ewa او Petr د غوښتنو لپاره ښه خوندیتوب