د میوو او سبزیجاتو لیبلونو ته هم پام وکړئ

18. 04. 2022
د بهرنی سیاست، تاریخ او روحانیت پنځم نړیوال کنفرانس

د میوو یا سبزیجاتو پیرودلو پرمهال لیبلونه هم ولولئ. حتی میوه کولی شي خطرناک ذرات، اضافه اوبه یا اسپیک ولري.

د داوطلب چرګ غوښې سره اړیکه چې په لفظي ډول د اوبو سره پمپ کیږي یا د خنزیر یا کیما شوي غوښې د ټوټو ټوټې سره یو بل ستونزه بیا د یو څه ډیسي لیټر اوبو او ایملیسیفیرونو سره "تازه" کیږي دوام لري. لکه څنګه چې موږ وموندلو، ځینې چینایي هڅه کوي چې د میوو او سبزیجاتو په پلور کې ورته سوداګریزې کړنې تکرار کړي. دا اختراع کونکي په ټاکل شوي ډولونو کې اوبه ، ایملیسیفائر ، رنګونه او طبیعي سټیفنر انجیکشن کوي. په دې توګه، میوه به د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې شي، مګر په عمده توګه د هغې وزن به لوړ شي. ډیر قیمتي بهرنۍ میوې په دې طریقه خورا زیان رسوي، چیرې چې د وزن هر ډیکاګرام هم د هغې په ټول قیمت کې لس تاج توکي استازیتوب کوي. په هرصورت، د ټیټې بیې لپاره د چک پیرودونکي تل مخ په زیاتیدونکي غوښتنې حتی عادي میوې او په ندرت سره سبزیجات مجبوروي چې پدې ډول تعدیل شي. د څرګندو دلایلو لپاره، د لیمو میوو (لیمو، نارنج، ټینګیرین، او نور) ته د اوبو او ایمولسیفیرونو پمپ کول خورا اسانه دي. بیا د هندواڼو او انګورو شرابو ته. د کوچنیو ستنو په مرسته دې ډول میوو ته د اوبو رسولو لپاره اړین فشار باید ډیر نه وي، او ورکړل شوې میوه کولی شي تر 30٪ ډیرې اوبه وساتي. په کور کې، تاسو خوشحاله یاست چې تاسو د لیمو څخه په زړه پورې اندازه جوس وخورئ، مګر حقیقت له بده مرغه ډیر غمجن دی. تاسو کولی شئ یوازې کیمیاوي درملنه شوي اوبه وباسئ کوم چې په مصنوعي ډول په لیمو کې اضافه شوي. یو ډیر پیچلی پروسه بیا د انناس، سټرابیری یا ناک په برخه کې د اوبو او ایمولسیفیرونو پمپ کول شامل دي. حتی دلته، د میوو د انفرادي ټوټې وزن تر 10٪ پورې لوړ کیدی شي.
د دوی په درغلۍ کې، پرچون زنځیرونه په پیژندل شوي حقیقت تکیه کوي چې غوښه، میوه او سبزیجات په حقیقت کې په لویه کچه د اوبو څخه جوړ شوي دي. په ځانګړي توګه د میوو په قضیه کې ، په لیبل کې معلومات چې "د میوو خواړه" (لکه څنګه چې دا محصولات ویل کیږي) یو څه مقدار اوبه لري په حقیقت کې یوازې په میوه کې د اوبو مقدار مستند کوي. خو داسې نه ده. په لیبل کې د اوبو د مقدار په اړه معلومات دقیقا هغه اوبه دي چې په مصنوعي ډول په میوه کې اضافه شوي.
زنځیرونو هم پدې وروستیو کې په پراخه کچه خپل تاسیسات ترمیم کړي ترڅو میوې او سبزیجات یوازې د نغدو راجستر کې وزن شي. که تاسو خپله میوه پخپله وزن کړئ، نو د پیمان څخه یو لیبل راځي، کوم چې د قانون له مخې باید د جوړښت په اړه معلومات ولري. هلته تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د کیلې، تنګیرین یا اناناس ترکیب په اړه ولولئ (لاندې عکس وګورئ). په هرصورت، که چیرې میوه ستاسو لپاره د چک په وخت کې وزن شي، تاسو حتی د لیبل لیدلو فرصت نلرئ! بیا تاسو په ښه نیت او په خوږه ناپوهۍ کې دا ډول "پرمختللي" میوه اخلئ.
په هرصورت، د پیرودونکي غلا کولو سربیره، لوی خطر روغتیا دی. په لاندې عکس کې ، لیمو د "بې ضرر" Es سربیره ، ایمولسیفایر E384 - Isopropyl citrate یا isopropyl citrate لري ، کوم چې د اوبو د ټینګولو او د رنډیدو پروسې مخنیوي دنده لري ، کوم چې یو څه وخت وروسته د نښې لامل کیږي. په لیمو کې د غیر مشبوع شحمي اسیدونو مقدار.
ستونزه دا ده چې د دې ایملیسیفیر کارول په چک جمهوریت کې منع دي!
په هرصورت، حقیقت د افسوس وړ دی. په لیمو کې د منع شوي 'E' سربیره ، زنځیر هیڅ غلط نه کوي. که، د وزن کولو په وخت کې، لیبل د "میوه خواړه - لیمو" په توګه لیبل په نښه کوي او د هغې بشپړ جوړښت د لیمو د انفرادي برخو سلنې سره لیست کوي، دا حقیقت په قانوني توګه د منلو وړ ندي. د چک په وخت کې د میوو وزن د پوښتنې وړ دی، کله چې کیشیر په میوه کې هیڅ لیبل نه نښلوي.
د چک پیرودونکي لپاره یوازینۍ ښه مشوره اوس هم ورته ده:
لیبل ولولئ.
په دې طریقه درملنه شوې میوه مه اخلئ.
خپل پلورونکي ته شکایت وکړئ چې تاسو د پیرودلو اراده نه لرئ، یوازې پریږدئ چې ورته چرګان وخورئ.

د میوو خواړه لیمون دلته پیرودل کیږي. د جوړونکي لوګو او نوم په قصدي ډول تور شوی.

 

ورته مقالې